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知って得する豆知識

闇鍋
闇鍋(やみなべ)とは、 親しい人同士、多人数がそれぞれ自分以外には不明な突飛な材料を持ち寄り、暗中調理して食べる鍋料理のことを言う。食事というよりは遊び、イベントとしての色彩が濃く、スリルと笑いを楽しむために行われることが多い。元々はトキの鍋を指していたらしい。トキの肉は美味ではあるが、肉を煮ると煮汁が血のように赤く染まるため、このような調理法が考案されたという。闇鍋は、非常に危険な料理であるため、開始する前にあらかじめルールを決めておくことが肝要である。また、闇鍋の調理は、鍋の場所がわかる程度の暗所で行うことを基本とする。

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パーキンソン病
10歳代〜80歳代まで幅広く発症するが、中年以降の発症が多く、高齢になるほど発症率および有病率は増加する。20歳代の発症はまれである。40歳以下で発症した場合を若年性パーキンソン病と呼ぶが、症状に差はない。病理および病態で詳述するように、主に中脳黒質緻密質のドーパミン分泌細胞の変性が主な原因である。ほとんどの症例が孤発性(非遺伝性)であり、そのほとんどについては、神経変性の原因は不明(特発性)らしい。遺伝による発症もあり2007年現在いくつかの病因遺伝子が同定されているようだ。その他毒素、頭部外傷、低酸素脳症、薬剤誘発性パーキンソン病もわずかながら存在すると言う。



ちゃんこ鍋
ちゃんこ鍋(ちゃんこなべ)とは、主に大相撲の力士や日本のプロレスラーが食べる鍋料理である。なお「ちゃんこ」とは本来、力士の食事そのものの事を指し、鍋だけがちゃんこと思われがちだが、それは誤りである。しかしながら、力士の食事は、相撲を行うための体格を身につけるために、鍋料理を食べることが多く、それが広く知れ渡ったのがちゃんこ鍋であると言う。相撲部屋でのちゃんこの調理は、ちゃんこ番の力士が「ちゃんこ長」を務め、主に幕下以下の力士が自ら調理を行うことで、長年ちゃんこ番をしている力士がちゃんこ長を務めるという伝統から「料理がうまい力士は出世しない」と言われている。

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ハクリヨウ
ハクリヨウ(発音はハクリョウ)は、日本の競走馬で、1953年菊花賞と1954年天皇賞(春)にの優勝馬である。 1954年に創設された啓衆社賞表彰において、初代の中央競馬年度代表馬と最良5歳以上牡馬に選出された。種牡馬としても成功を収め、2頭の八大競走優勝馬を含む11頭の重賞勝利馬を輩出している。全兄に1952年の毎日王冠勝利馬ニユーモアナ、全姉に福島記念勝利馬で、顕彰馬メイヂヒカリの母となったシラハタがいると言う。



メジロムサシ
メジロムサシは日本の競走馬で、同期に春のクラシック戦線を沸かせたタニノムーティエ・アローエクスプレスが居る昭和45年(1970年)世代の馬だ。日本ダービーを『髪の毛の差』で逃したメジロオーの半弟である。1969年7月12日にデビュー。翌年、2月8日未勝利戦を含む3連勝でクラシック戦線に乗ったが、晩成型の上に異様なイレ込み癖が仇となりクラシック戦線では上記2頭とは比較にもならず、セントライト記念2着・菊花賞4着と4歳時(当時の表記)は重賞未勝利に終わっている。父ワラビーのズブさも受け継ぎ本格化に時間を要した、どちらかというと長距離に強い血統であった。

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センティナリー・ダイヤモンド
センティナリー・ダイヤモンド(The Centenary Diamond)は、273 カラット(54.6g) の重さがあり世界で4番目に大きなカッティングされたダイヤモンドである。センティナリー・ダイヤモンドはカラーグレードが D(無色)にランクされ、さらに内部、外部共に無傷のダイヤモンドである。これはダイヤモンドの色および傷のグレードとしてどちらも最高のものであり、さらにカラットも大きく希少な鉱物であるといえるだろう。センティナリーとはラテン語で百周年を意味し、センティナリー・ダイヤモンドと名づけられた理由はこの石が1988年5月11日にデビアス社100周年を記念して公開されたものだからであると言う。



真珠
真珠(しんじゅ)あるいはパール(Pearl)とは貝から採れる宝石の一種である。6月の誕生石であり、石言葉は「健康・富」である。真珠は貝の体内で生成される生体鉱物である。貝殻成分を分泌する外套膜が、貝の体内に偶然に入りこむことで天然真珠が生成される。つまり成分は貝殻と等しい。貝殻を作る軟体動物であれば真珠を生成する可能性があるといわれる。真珠は6月の誕生石とされ、冠婚葬祭のいずれの場面でも使える便利な装飾品であるが、炭酸カルシウムが成分であるため、汗が付いたまま放置すると真珠特有の光沢が失われるので、使用後に柔らかい布で拭くなどの手入れが大切である。

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CRサクラ大戦
CRサクラ大戦は、サミーから2007年9月に発売されたデジパチタイプのパチンコで、サクラ大戦のタイアップ機なのだ。大当たり確率:低確率1/341.3 → 高確率1/34.1 確変割合:64%(2R確変17%含む) 大当たりラウンド:2ラウンドor15ラウンド・9カウント 賞球数:3&13&14 時短:通常大当たり終了後100回転と言う機種だ。



二重まぶた
一重まぶたの方が二重まぶたより性能がいい。女性の整形手術で1番多いのは、一重まぶたから二重にする手術だそうです。しかし目の性能は、二重まぶたより一重の方が優秀なようです。一重まぶたの方が、まぶたの皮膚の下に脂肪が多いという事は、外気の冷たさから目が保護でき、外からの衝撃もやわらげてくれます。そのため、一重まぶたのほうが丈夫。その証拠に一重まぶたの人でも、病気になったり疲れぎみの時には、脂肪が少なくなって二重になることがあるんです。

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刑法
刑法とは、犯罪者に対して、国家が強制的にその生命や自由や財産を奪うことを内容とする法律なのです。殺人、強盗などをすると、懲役、死刑に処せられたりするのも刑法にそのような規定があるためなのです。このように強大な権限を国家に与えているのあり、この法律の乱用を防ぐ為に刑罰法規は、明確な形で事前に法律で決めておかなければならないという「罪刑法定主義」というルールがあるのです。



条件
行為者の意思によって、効力の発生・消滅の時期を左右することができる重要なものが条件と期限になります。この条件及び期限は法律行為の附款と呼ばれます。条件は、法律行為の効力の発生または消滅を、将来の不確実な事実の成否にかからせている附款です。効力の消滅に関するものを解除条件、効力の発生に関するものを停止条件といいます。条件をつけることが強行法規、公序良俗に反することになったり、(婚姻、認知、相続放棄など)相手の地位を著しく不利益にするおそれのあるとき(相殺、解除、取消し)は、条件はつけられません。

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養育費の履行強制
離婚後の養育費は、今までは不払いになっている分だけの強制執行しかできなかったため、何ヶ月かためて差し押さえを行い、またそれを繰り返すような状況でしたが、法改正後は、給料等を差し押さえる場合は、将来の分についても差し押さえができるようになりました。また、一般債権の場合には、給与分については4分の1の差し押さえが限度でしたが、養育費の場合には2分の1まで差し押さえができるようになりました。



甲類審判事件分類
後見・保佐・補助の開始又は取消しの審判に関する事件不在者の財産管理に関する事件失踪宣告に関する事件親子に関する事件(子の氏の変更、養子縁組の許可、特別養子縁組など)親権に関する事件(子の懲戒に関する許可、親権喪失など)相続に関する事件(相続放棄の申述の受理、相続財産管理人の選任など)遺言に関する事件(遺言書の検認など)戸籍法等で規定された事件(氏の変更許可、戸籍訂正の許可など)

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マヨネーズ
マヨネーズは、食用油・酢・卵を主材料とした半固体状ドレッシングのこと。本来はフランス料理のソースの一種である。一般的には、サラダ等に使用されることが多いが、近年では調味料として様々な料理に広範に利用されている。ごはんにかけたり、そのほかなんでもマヨネーズをかける人のことを『マヨラー』と呼んだりするのが流行った。マヨネーズには食用油が多く含まれているが、卵や酢の影響で油臭さを感じないため多く使いがちだが、1日あたり大さじ1杯以上のマヨネーズを食べる事は、人によっては栄養学上好ましくない場合がある。しかし、植物油を用いて作られたものは、不飽和脂肪酸や酸が健康に役立つ面もあるので、摂取量さえ気をつければ栄養的に優れた食品ともいえるだろう。



体操競技A
男子は、ゆか、あん馬、つり輪、跳馬、平行棒、鉄棒の6種目、女子は、跳馬、段違い平行棒、平均台、ゆかの4種目があり、技の難易度、美しさ、雄大さ、安定性などを基準に採点が行われ、その得点を競うスポーツである。あん馬(鞍馬、あんば)は、男子のみで行われている、2本の腕のみで体を支え、なおかつ止まらずに振動・回転するダイナミックな種目である。演技はあん馬に手を掛けて飛び上がったところから始まり、終末技で着地するか、演技者が途中で棄権するまで行われ、演技終了は終末技の着地動作を完了した時点となり、着地時に静止できず足を踏み出したり転倒した場合は減点対象となる。

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携帯電話の歴史
携帯電話の構想は、電話機が考案されて間もない頃からあった。1960年代になると、両手で持ちながら会話できる程度まで小さくすることが可能となり、1970年代になると頑張れば片手で持てる程度の大きさまで縮小することができた。1980年代になると事業として成立するようになり、一部の先進国で車載電話機(自動車電話)として携帯電話機の販売、及びサービスが開始された。1990年代になると普及が進み、本体に液晶ディスプレイが搭載され始め、1990年代半ばには通信方式がアナログからデジタルへと移行し、1990年代後半にはインターネット網への接続が可能となり、2000年代に入ると第三世代携帯電話が登場し、テレビ電話が可能となったほか、パソコンと接続して高速なデータ通信が行えるようになった。

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あんこう鍋
あんこう鍋は、アンコウを主な具材とする鍋料理の一つ。「常磐路のあんこう」として福島県南部から茨城県の海岸沿いの地域の伝統料理であったが、20世紀末以降はその他の地域でも食されるようになった。「西のフグ、東のあんこう」と称されている。茨城県中部の黒潮と親潮が交わる大洗町・鹿島灘沖はプランクトンが豊富で、そこで捕られたアンコウは特に美味いとされ、市場では高値で取引されていた。しかし、21世紀初頭の現在では地球温暖化等の要因や、またあんこう鍋ブームからこのエリアでの捕獲量は減ってきており、北部の日立市?いわき市での捕獲量が多くなっているようだ。

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どんがら汁
どんがら汁は、山形県庄内地方の郷土料理で、極寒の時期に捕れるタラは、この地域では「寒ダラ」と呼ばれる。この料理は漁師らが船上や浜辺で食べていたのが始まりとされている。庄内地方では各家庭で食べられているほか、各地で「寒ダラまつり」が開催されており、どんがら汁を味わうことができる。なお、「どんがら」とは魚のアラのことを指す。寒ダラの頭から内臓までを豪快に入れて沸騰させ、味噌などで味を整えた後、ネギ、豆腐を加える。お好みで岩ノリを散らすこともある。



美酒鍋
美酒鍋(びしょなべ)とは、広島県の酒どころである東広島市西条地域で作られる料理で、鶏肉、豚肉と野菜を主体に、日本酒と塩胡椒だけで味付けをするシンプルな鍋料理である。酒蔵の杜氏など蔵人達が集まって男所帯鍋を作る事から生まれた料理と言われている。普段は飲んでいる日本酒を、惜しみなく鍋の中に入れるが、アルコール分は抜けて、酒のうまみだけが残り、このため、酒の飲めない人や子供でも食べられる。蔵人は水仕事が多くビショビショになる事から蔵人を「びしょ」と呼び、その蔵人が作り始めた鍋で、「美酒鍋」と言う当て字は、あながち間違いではあるまい。

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動物の夢
睡眠中に人は深い眠りと浅い眠り、ノンレム睡眠とレム睡眠を交互に繰り返している。夢はいずれの状態でも見ているそうです。ところがノンレムの時は脳が休息しているので、その内容が記憶できない。だから、夢はレム睡眠の時の事とみなすことができる。このレム睡眠は人間に限らず、ほとんど全ての哺乳類に見られることができる。猿、犬、猫にもそれは見られどうやら動物も夢を見ているようだ。実際に、犬や猫が寝ている時にいきなり泣き声をあげたり、夢を見ていると思われる動作をすることがあったりするが、ただしそれがどんな内容かは当然分からない。

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更新日 2010年03月20日